動物油設備是針對豬羊牛等動物的油脂進行熬煉提取動物脂肪里面的油脂提煉設備，是專業(yè)生產動物油的設備。下面給大家介紹一下如何來正確的操作動物油設備。動物油設備每次榨泊定空機運行1-2分鐘，如冬、春季液壓油變稠應當空機運行5-10分鐘，使油變稀，才能便于操作。開機時，油料餅會持續(xù)上升，活塞的頂板高出榨樘上端面5毫米左右；關機時，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅。關機時，握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯，使榨樘下降至距上頂10毫米，提起手控閥手柄，打開上頂板。

動物油熬煉設備制油特點：加工成本低、出油率高、勞動、勞動強度低、設備安全可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點，這些都是其他制油法不能相比的。動物油熬煉設備主要有浸出器、蒸脫機、長管蒸發(fā)器、層碟式汽提塔、冷凝器等設備組成，并配有電機和車間內設備連接的各種管道及所需的儀器、儀表、閥門等管路附件。操作動物油高溫提煉技術有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料直接下到動物油煉油鍋內進行加溫、帶動物油內水分去凈以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來提高了產品效率。

動物食用油是是動物的脂肪提煉出的，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)，促進人體對食材的營養(yǎng)吸收，尤其是維生素。但動物油也有弊端，食用過多會引起一些疾病、不適。部分病患人員要嚴格控制攝入量，甚至不能食用動物油。

1、本設備采用先進的油水混合油炸技術，徹底改變傳統(tǒng)油炸設備的結構?？茖W的利用植物油與動物油的比重關系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈；采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解煎炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長煎炸油的使用壽命。的產品工藝和科學的產品結構是用戶節(jié)省能源。

2、本設備是連續(xù)炸物機，食品從機體的入料口輸入后，隨輸送帶在熱油中通過時唄油炸熟化，并從機體的出料端輸出。由電加熱系統(tǒng)、網帶輸送系統(tǒng)、網帶提升系統(tǒng)、油溫自動控制系統(tǒng)、自動過濾系統(tǒng)等幾部分組成。

核桃油預處理設備